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Dr. Schär in Burgstall, Südtirol

Dr. Schär ist ein Südtiroler Hersteller von Produkten für die glutenfreie Ernährung.

Ernährungsbewusst

Die Idee, glutenfreie Produkte zu erzeugen, kam dem Meraner Ulrich Ladurner, der auch die Firma leitet. Hauptsitz der Dr. Schär Gruppe ist Burgstall in Südtirol. In Europa ist die Unternehmensgruppe im Bereich glutenfreie Lebensmittel Marktführer. Das Sortiment umfasst 120 glutenfreie Produkte: von Brot, Pasta und Keksen bis hin zu Mehlen, Cerealien, Tiefkühlprodukten und verschiedenen Snacks. Dr. Schär arbeitet mit Ernährungsexperten zusammen und hat ein hauseigenes Forschungs- und Entwicklungszentrum.

Nach fast zwei Jahren Bauzeit wurde das neue Dr. Schär Headquarters in Burgstall eröffnet. Verantwortlich für den Bau ist monovolume architecture+design in Bozen. Grundidee des Entwurfs für das Bürogebäude ist die Verbindung zwischen Bestandshaus und Neubau. Auf 5.000 m² und vier Stockwerken haben 300 Mitarbeiter jetzt einen modernen Arbeitsplatz.

Das Studio monovolume empfahl bei diesem Gebäude ein KNX System mit einem Gira HomeServer. KNX ist ein zukunftssicheres und herstelleroffenes elektronisches Nervensystem nach einem weltweit gültigen Standard. Einer der vielen Vorteile von KNX ist die Möglichkeit des nachträglichen Einbaus sämtlicher Komponenten der Gebäudetechnik.

Für ausreichend Sicherheit sorgt das Gira Türkommunikations-System mit Kamera. Im Inneren können die Mitarbeiter über eine Gira Wohnungsstation immer sehen, wer vor der Tür steht. Beim Schalterprogramm fiel die Entscheidung auf Gira E22. In seiner gesamten Erscheinung wirkt diese Schalterlinie elegant, hochwertig und von der Form her sehr präzise.

Das internationale Unternehmen legte rundum sehr viel Wert auf eine ausgereifte Technik. Bei der Temperierung wurde sowohl an die sorgfältige Produktion gedacht wie auch an das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Alle Räume werden ständig mit Frischluft versorgt, im Winter beheizt und befeuchtet und im Sommer gekühlt und entfeuchtet.

Projekt

Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall (BZ)
Italien
Tel  +39 473 293 300
Fax +39 473 293 399
info.it@drschaer.com
www.drschaer.com

Architektur

monovolume architecture + design
Pfarrgasse 13
39100 Bozen
Italien
Tel +39 471 050 226
mail@monovolume.cc
www.monovolume.cc

Elektroplanung

Von Lutz
Dr. Ing. Andreas Von Lutz
Frag 12
39043 Klausen (Südtirol)
Italien
Tel  +39 472 846033
Fax +39 472 846078
info@vonlutz.com
www.vonlutz.com

Verarbeitung

ELPO GmbH
Johann-Georg-Mahl-Straße 19
39031 Bruneck
Italien
Tel +39 474 570 700
info@elpo.eu
www.elpo.eu

Produktinformation

Gira KNX System
Gira HomeServer
Gira Türkommunikation
Schalterprogramm Gira E22

Bildergalerie

Hauptsitz der Dr. Schaer Gruppe ist in Burgstall.

Das Gebäude strahlt eine hohe Eleganz aus.

Pausen sind in der Grünanlage möglich.

Auch im Inneren überwiegen geschwungene Formen .

Helligkeit und Trenparenz bestimmen auch die Büroräume.

Fotos: Dr. Schär AG/SPA / monovolume architecture + design

Blick in den Konferenzraum.

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